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一、崗位職責：
1、合理控制耗材的使用，有效控制商品的損耗，落實各項增收節(jié)支措施；
2、完成上級下達的各項經營指標，創(chuàng)造優(yōu)良的業(yè)績；
3、負責生鮮類商品的品項管理，做到結構合理、品類齊全、商品豐富；
4、負責生鮮商品的訂貨、驗貨、退貨、銷售、調撥、報損等進銷存管理，確保庫存合理、質量優(yōu)良、數據準確；
5、負責生鮮商品定價、變價、促銷的審核管理工作，確保部門員工熟記秤碼、計量準確；
6、負責生鮮部的衛(wèi)生管理和陳列管理，營造良好的購物環(huán)境；
7、負責生鮮類商品的分揀及養(yǎng)護工作，控制商品質量，降低商品損耗率；
8、負責生鮮部門的盤點工作，確保盤點數據的準確性，熟練運用生鮮狀態(tài)表，及時發(fā)現存在的問題并落實解決；
9、負責市調工作，組織相關人員定期外出觀摩學習；
10、負責本部門員工的合理定編、招聘、培訓、排班、督導及考核工作；
11、負責落實和監(jiān)督員工的勞動紀律，努力提高部門的勞動效率；
12、監(jiān)督設備設施和工具的正確使用，發(fā)現故障及時排除；


二、崗位要求：
1、大專及以上學歷，1年以上商超管理工作經驗
2、年齡在45歲以內，能夠熟練使用電腦基本的辦公軟件